你在那裡
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  「旅館達人」是一本旅館聖經,作者格林堡Peter Greenberg為Discovery記者,用著犀利的筆觸,將旅館裡的所有細節以專業記者訪察的分析口吻加以描述,從訂房、行李員、房門、旅館設計師、禮賓專員、帳單..等等,所有旅館相關的都巨細彌遺撰寫在「旅館達人」一書裡。

  在第一章裡談到訂房,為什麼各式訂房網站總是可以有比較優惠的價格,原本訂房網站,是協助旅館將房間庫存銷售出去,而旅館用成本價將房間銷售給訂房網站,訂房網站再以比旅館原價便宜的價格賣給消費者,原本是旅館與訂房網站互相結盟,但是愈來愈多消費者發覺訂房網站總是可以有比較便宜的價格,所以都改向訂房網站訂房,這樣的結果,旅館經營日易艱難,而從訂房網站訂房,旅館根本豪無利潤可言,所以最新的旅館學,旅館與訂房網站已是競爭對手,不再是合作夥伴,而如何訂到最便宜的房間呢!直接打電話給旅館經理訂房,因為訂房網站銷售的價格,遠遠高出旅館銷售給訂房網站的底價,所以稍微做一點功課,知道旅館的房間底價在那,便可輕鬆的訂到比訂房網站還要便宜的價格。

  而旅館門衛更是大有學問,如果你不想將車停在遙遠的停車場,請拿二十元美金小費給門衛,便可大遙大擺的將車停在旅館門口,而門衛更是所有計程車司機所要巴結的對象,計程車司機都希望能載到遠程客戶,而門衛叫計程車則充滿了學問,三隻手指頭表示出機場,如果客人要去旅館附近的地點,那門衛將會步行至路上叫車,而門衛這些收入,全部不需要繳稅,根據調查,旅館門衛的薪水介於兩萬美元到十萬美元之間。

  如果你住在高級酒店,請善用禮賓專員,只要你敢開口,禮賓專員沒有做不到的事,四季酒店禮賓專員曾經在一個小時內,安排客人上直昇機勘查房地產,紐約麗晶酒店(Regency Hostal)禮賓專員甚至可以幫忙差遣哄小孩睡覺的管家,更不要說弄一場超級盃的球賽門票了,「只要你敢開口,禮賓專員沒有做不到的事」。

  非常有趣好玩又輕鬆的一本書,透過「旅館達人」,讓我知道青年旅館以外的世界。

Yours,

柏翰

故事精彩度:★★★☆☆
內容啟發性:★★★☆☆
作者文筆細膩度:★★★★☆
書價合理度:★★★☆☆
推薦閱讀評價:★★★☆☆

更多閱讀清單,請連結
http://pohantseng.pixnet.net/blog/post/23802136

Photo旅館達人
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PO柏€旅行的淡藍紅貝果

pohantseng 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

發表留言
  • Dionisia
  • 住高級酒店的機會實在少啊~~有些資訊也只能看看長點見識.....
    不過想到那些門衛居然比我們這些旅客還有錢,讓人訝異啊!
  • 對啊,透過書籍了解另一個旅館世界也是很棒的.
    門衛啊,這些錢還都不用繳稅呢!可別小看一些不起眼的職位的人了.

    pohantseng 於 2009/08/21 10:11 回覆

  • lintietie
  • 我想除了敢開口
    口袋裡難免也要準備一點money吧~
    (在台灣也可以直接打電話找旅館經理訂房嗎?)
  • 可不只是一點money了,我想是非常多常常多的鈔票啦!有錢能使鬼推磨啊!

    pohantseng 於 2009/08/21 10:13 回覆

  • lina36
  • 這本書好像很有趣耶~~~ 嗯.我要去書店找看看!
    沒想到旅館跟訂房網站是如此微妙的競爭對手,蠻好奇想知道新的旅館管理學會是如何應變

    說到門衛,我們上次去泰國就發現在hotel 前叫車反而比在外面叫車貴,雖然地點近,價錢談不攏,門衛為了他本身的職責,幫我們叫了外面的車,但是....還是比自己去街上叫車貴

    呵呵呵...還有書價合理度,這個有意思
  • 對啊,這本書很好玩,很輕鬆,讀起來很有趣,原來我也以為,訂房網站是特定促銷之類的理由所以賣比較便宜(外國人的想法,有時一定要特定的方式才享有優惠價格,要不然沒就就是沒有.),這本書是2005年時報出版,希望你有找到.

    哈哈!書價合理度我自己想的,因為現在書都賣好貴,又有很多灌水書,篇幅很少,書價又很高,所以我自己看頁數篇幅,來做個書價合理度評分.

    pohantseng 於 2009/08/23 22:13 回覆

  • lina36
  • 呵呵呵....書價合理度可能對你比較有直接關係.因為每個人的觀點跟喜歡的程度會不太一樣. wait..wait...你是看頁數篇幅還是看內容來評論書價合不合理啊 ?

    不過你說的很對! 真的有很多灌水書啊~~~ 我買書至少好像買過3.4 本真的是看完就想吐血,完全就是覺得這本書白買了,沒有價值感. 那時真的真的就會覺得2.3百元都是浪費的!
  • 我是看頁數和篇幅來評分的,有幾種書我可以接受賣的貴一點,像是真實故事,可能是作者的某些特殊經歷(像失蹤的小女孩),或是這本書做了很多研究,需要長期觀察或查閱許多資料,像這本書就是,頁數與價格是剛好,而篇幅有點小灌水,不過這是作者多年在旅遊領域用盡心思的一本書,所以還是給三顆星.而純小說類的書,我個人是覺得應該要賣得便宜一些,要不然那麼厚一本,以市場價格約一頁一元還得了.
    而內容的評分指標"故事精彩度和內容啟發性"

    pohantseng 於 2009/08/26 21:02 回覆

  • umechen
  • 這本書是在行天宮圖書館借的, 我看到了. 呵~~
    看你文中說的,現在已經不一定網路訂房較便宜 (我一直以為網路較便宜, 我昨天才剛在網路上訂上海的旅館), 旅遊還真的有很多功課可以做.
  • 呵呵,對啊!買個幾本借個幾本,常去圖書館,也經常可以借到想看的書.
    是啊!旅行是門學問,入門需要勇氣,而踏進來就愈來愈簡單了.

    pohantseng 於 2009/08/26 20:54 回覆

  • sulitea
  • 旅館經理,訂房網站.....有學到 ^_^
  • 呵,不客氣喔,這本書挺有趣的.

    pohantseng 於 2009/10/25 23:00 回覆

  • :)
  • 這個有關於休閒管理嗎?
  • 應該算吧!我覺得是滿有趣的一本書.

    pohantseng 於 2011/06/05 15:54 回覆